O 1º Seminário Binacional de Olivicultura teve início na tarde dessa quinta-feira (4), no auditório do IFSul, reunindo representantes da Prefeitura de Bagé, do Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva) e da Asociación Olivícola Uruguaya (Asolur). O encontro marca um passo importante para a integração entre Brasil e Uruguai na construção de estratégias para fortalecer a cadeia produtiva da olivicultura no Bioma Pampa.

Na abertura oficial, o vice-prefeito e coordenador do evento, Beto Alagia, destacou o potencial da região para o desenvolvimento da cultura da oliveira. Ele lembrou que o Rio Grande do Sul responde por cerca de 75% da produção nacional, com aproximadamente 6,2 mil hectares cultivados, e que municípios como Bagé concentram uma parcela significativa dos olivais. Para Alagia, o seminário reforça a importância de unir ciência, produção e mercado em torno de um projeto comum.

O coordenador também explicou que Bagé e região estão localizadas no paralelo 31, faixa geográfica reconhecida mundialmente pela excelência no cultivo de oliveiras. Segundo ele, essa condição coloca o território gaúcho entre os melhores do Brasil para a produção de azeite de oliva, aproximando-o de grandes produtores internacionais da América do Sul, África do Sul e Austrália.

Dados do Ibraoliva apresentados no seminário apontam que o Brasil possui cerca de 10 mil hectares de olivais distribuídos em 200 municípios, além de mais de 70 lagares em atividade. O Rio Grande do Sul se mantém como referência nacional na produção de azeite, reforçando a relevância da região para o setor.

O evento também contou com a participação do superintendente do Desenvolvimento Agrário Nacional, Milton Bernardes, que destacou a importância de fortalecer a participação da agricultura familiar na cadeia produtiva. Já o prefeito de Bagé, Luiz Fernando Mainardi, ressaltou o potencial do município para se tornar a capital da olivicultura, defendendo a articulação entre cidades da região para ampliar a produção e incentivar o turismo associado ao setor.

Eventos simultâneos 

Até amanhã, dia 6, Bagé sedia o 1º Seminário Binacional de Olivicultura do Bioma Pampa, realizado em conjunto com o 6º Encontro Estadual de Olivicultura, a 1ª Feira de Agricultura Familiar e o 1º Simpósio Nacional de Olivoturismo. A programação ocorre no auditório do IFSul e reúne produtores, pesquisadores, empreendedores e técnicos do Brasil e do Uruguai, fortalecendo a integração entre os setores da olivicultura e do olivoturismo.

Na abertura, Mainardi destacou que o seminário representa um marco para os municípios da região, que passam a trabalhar de forma conjunta pelo desenvolvimento do turismo e da cadeia produtiva do azeite. Segundo ele, o Pampa possui um potencial extraordinário e o evento simboliza o início de uma agenda comum para fortalecer a economia regional.

A manhã de atividades foi marcada por palestras que abordaram políticas públicas e estratégias para inserir o olivoturismo no calendário estadual, ministradas por Cristiane Berselli, da Secretaria Estadual de Turismo. Em seguida, Luciane Gomes, presidente da Apatur, tratou da relação entre olivoturismo e desenvolvimento regional, destacando as principais demandas e expectativas dos visitantes que buscam experiências ligadas à olivicultura.

Representantes do Uruguai também contribuíram para o debate. Alejandra Cabrera, do Ministério do Turismo, e Luis Barragán, diretor geral de turismo de Maldonado, apresentaram o panorama do agroturismo uruguaio, enfatizando sua relevância econômica, social e ambiental. Eles destacaram que o país vizinho conta com mais de 30 marcas de azeite de oliva e possui forte integração entre gastronomia, turismo e produção agrícola. Encerrando a programação da manhã, o professor Fabrício Tarouco, da Unisinos, abordou o ecoturismo e suas relações com os territórios gaúchos.