A Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (Arco) divulgou a programação da ovinocultura para a 48ª Expointer, que acontece de 30 de agosto a 7 de setembro no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. Entre os destaques estão os julgamentos de 24 categorias de 15 raças diferentes, que ocorrerão entre os dias 31 de agosto e 3 de setembro, reforçando a diversidade genética presente no setor. 

A Arco também estará presente no Vitrine da Carne Gaúcha, espaço que promove a conexão entre produtores, indústria e consumidores. As oficinas, programadas entre 30 de agosto e 5 de setembro, incluirão demonstrações de cortes e preparos, além de degustações. O objetivo é valorizar e difundir o consumo da carne ovina, mostrando sua qualidade e versatilidade culinária. 

Um dos pontos altos da programação será a valorização dos jovens criadores. No dia 4 de setembro ocorre o campeonato Cabanheiro do Futuro, destinado a crianças e adolescentes interessados em aprender mais sobre ovinocultura. A iniciativa prevê oficinas de jurados e provas práticas, estimulando a nova geração a se envolver com o setor. 

O presidente da Arco, Edemundo Gressler, ressaltou a importância da feira após o desafio da enchente de 2024. Para ele, a Expointer é uma vitrine da força e dedicação dos criadores, que investem em genética de qualidade e no aprimoramento de seus rebanhos. Segundo Gressler, a presença de 997 ovinos já confirma a pujança da edição deste ano. 

Outro ponto destacado pelo dirigente é a diversidade racial. Além das 15 raças em julgamento, também estarão presentes cinco da variedade Naturalmente Colorida, somando quase 20 diferentes tipos de ovinos. A expectativa da Arco é que a feira resulte em boas negociações e valorização da produção, consolidando o trabalho dos criadores ao longo do ano.