Bagé / RS, Segunda-feira, 17 de Dezembro de 2018
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Folha Sabores | Caderno: Folha Sabores

Outros pratos de dar água na boca...

Para se inspirar na hora de reunir a família e os amigos naquele almoço ou jantar no feriado farroupilha.

Arroz de carreteiro
Popularmente conhecido como “carreteiro”, é um dos mais populares pratos do Rio Grande do Sul. Surgiu quando os carreteiros (transportadores de cargas), que atravessavam o sul do Brasil em carretas puxadas por bois, cozinhavam, em panela de ferro, uma mistura de charque picado com arroz. A forma de preparar continua basicamente a mesma até hoje.

Churrasco
A origem do prato é desconhecida, porém, muitos atribuem aos países dos pampas do Sul da América Latina: Argentina, Uruguai e Brasil (mais especificamente, o Rio Grande do Sul). Foi nesses locais que os chamados gaúchos tornaram o prato conhecido e típico.

Sagu
É hora da sobremesa. Além da ambrosia, um doce de origem portuguesa muito comum no Rio Grande do Sul e muito apreciado pelos gaúchos é o sagu, uma espécie de bolinha de farinha em um caldo de vinho e/ou frutas. Costuma ser servido com uma colherada de creme.

Onde encontrar
É possível encontrar ingredientes para o preparo nos supermercados Peruzzo, Nicolini, Popular e Rede Super. Também, carnes selecionadas na Producarne.

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Áries

Sol e vens continuam seu caminho unidos em leão ainda motivando seu coração. Lua e mercúrio em virgem melhoram as relações de trabalho e possibilitam acordos de negócios. planos e projetos em alta.

Touro

Mercúrio e lua em virgem e ainda seu regente unido ao sol em leão abrem espaços em sua vida para um novo amor entrar. Se já for comprometido, melhora sensivelmente seu relacionamento. Finanças em alta.

Gêmeos

Seu regente entra em virgem e sua capacidade intelectual e mental aumentam sensivelmente. A fase é ótima para rever assuntos relacionados à sua família ou a questões domesticas. Comunicação em alta.

Câncer

Venus e sol unidos em leão continuam trazendo benefícios à sua vida financeira. O momento é ótimo também para pequenas viagens e assuntos de trabalho relacionados à comunicação. Amor em fase neutra.

Leão

Venus e sol em seu signo continuam agindo positivamente em sua vida, especialmente a amorosa e financeira. Mercúrio unido à lua aumenta ainda mais as possibilidades de bons acordos de negócios e ganhos financeiros.

Virgem

Mercúrio e lua em seu signo melhoram o astral que anda meio baixo, com queda de energia. Procure relaxar e manter-se protegido de ambientes e pessoas carregadas. A fase é ótima para acordos comerciais e a comunicação.

Libra

Mercúrio e lua em virgem derrubam sua energia, apesar das demandas sociais. A fase é ótima para a reflexão e a meditação. Seu regente unido ao sol em leão abrem portas para novos contatos comerciais.

Escorpião

Mercúrio e lua em virgem mobilizam sua vida social e amizades neste período. Venus e sol unidos em leão ainda beneficiam sua carreira e vida profissional. A fase é ótima para a comunicação e novos contratos.

Sagitário

O sol e Venus em leão continuam ativando seus estudos e as viagens podem se tornar seu foco neste momento. Carreira e vida profissional em alta, com possibilidade de novos projetos ou propostas de trabalho.

Capricórnio

Mercúrio e lua em virgem aceleram seus projetos e planos futuros e assuntos relacionados a viagens longas e contato com estrangeiros. Fase de grande otimismo e espiritualidade renovada. Amor em alta.

Aquário

Venus e sol em leão continuam mobilizando contatos e parcerias e melhorando seus relacionamentos afetivos e de amizades. A fase é das melhores. Cuidado apenas para não se deixar levar por pensamentos negativos.

Peixes

O trabalho continua sendo beneficiado pela passagem de Venus e do sol pelo signo de leão. Mercúrio e lua em virgem mobilizam seus relacionamentos pessoais e parcerias comerciais. Amor em alta.